Ресторанное дело и гостиничный бизнес
Управляйте премиальным сервисом и создавайте успешный бизнес
О программе
Программа готовит высококлассных управленцев и предпринимателей для мировой индустрии гостеприимства. Студенты комплексно изучают операционный менеджмент ресторанов и отелей, маркетинг, экономику и основы ведения бизнеса.
Обучение имеет мощный практический фокус: углубленный английский язык, освоение ключевых программ (Shelter, 1C:Бухгалтерия, TIBCO Statistica) и эксклюзивная возможность пройти зарубежную стажировку в известной сети отелей «ARMAS» (Турция, Анталья).
🌍 География
💬 Иностранный язык
Ваши навыки
● Организовывать и эффективно масштабировать ресторанный и отельный бизнес;
● Контролировать стандарты качества сервиса и все производственные процессы;
● Управлять персоналом: от подбора и адаптации до проведения тренингов по общению с клиентами;
● Организовывать масштабные мероприятия (банкеты, фуршеты, конференции);
● Разрабатывать и запускать эффективные рекламные кампании для брендов HoReCa.
